世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为：在婴儿4～6个月时，开始为他添加辅食最理想。在4个月前，宝宝应完全由母乳或配方奶喂养，不必添加任何食物及其他饮料。当婴儿满4个月后，就可以给宝宝添加辅助食品了。
4-6月宝宝要吃什么辅食？
为什么说这段时期是添加辅食的最佳时期呢?这是因为从4个月开始，宝宝进入了学习咀嚼及味觉发育的敏感期。一般情况下，婴儿五六个月开始对食物表现出很大的兴趣，此时添加辅食，宝宝乐意接受，也很容易学会咀嚼吞咽。
其实从4个月开始这个界定是不严格的，妈妈们可以从宝宝以下的信号中界定宝宝什么时候开始添加辅食：
宝宝的头可以直起来，并且能够自由转动。
宝宝能够靠着坐起来。
当食物靠近嘴边，对新食物表现出兴趣。
当妈咪吃东西的时候，宝宝想要抓或者舔自己的嘴唇。
之前宝宝的身高体重指标一直正常，最近却生长缓慢。
每次吃完奶之后，宝宝看上去意犹未尽。
淀粉酶
有点陌生的词吧!但儿科医生对它很熟悉!还是了解一下吧!它的主要作用是消化淀粉类食物。婴儿的肠道在开始几个月尚未充分发育，早期体内淀粉酶的活性较低。而且，小宝宝在出生后前3个月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平。所以，淀粉类食品要4个月后的宝宝才有能力消化。
4个月前吃淀粉类食品，基本上不能消化、吸收，而是全部排泄掉了。
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