食谱原料
板栗(去皮)、香菇、冬笋、蚝油、老抽、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、食用油。
制作方法
1、将香菇、冬笋切片,葱、姜切末;
2、坐锅点火倒入油,油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干,加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟,勾芡即可。
【要点】
板栗果要将皮去除干净。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
此菜颜色艳丽,口感好,配料全面,营养丰富。