PCkids亲子图书推荐：女孩的绝佳好书
茶 点
地道的英式茶点是生活的一大乐事，应该有三明治、饼干和蛋糕，如果你不喜欢喝茶，可以改喝自制的柠檬汁。
杯形蛋糕(仙女蛋糕)(约做10块)
所需原料及工具
※ 杯形蛋糕盒(数个)
※ 125克黄油
※ 125克精白砂糖
※ 两个中等大小的鸡蛋
※ 125克自发面粉
※ 一茶匙香草精
首先，把烤炉预热至180℃(4挡)。把杯形蛋糕盒垫在杯形蛋糕烤模上。
用木勺把黄油和糖打成奶油状直到均匀、松软为止。放上鸡蛋，一次打一个，把鸡蛋均匀地搅拌进去。同时加入几餐勺面粉，防止面糊凝固。然后滴入香草精。用金属勺掺入面粉。然后用餐勺把调好的面糊舀进每个杯形糕饼盒当中，别太满，留点空间便于它们发酵。
烤18～20分钟。当它们发起来，变成金色，摸起来结实时，就算做好了。把它们放在金属架上晾凉。
如果你喜欢的话，可以给它们加上糖霜……
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